Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 18% (жирный) — 600 г (домашний)
- Сахар-песок — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Сметана 25% (классическая) — 200 г
- Изюм — 50 г
- Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) — 50 г
- Ванилин — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
26.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 26.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.8 | 20.9 | 15.8 | 288.4 | 1211 / 202 |
Для приготовления творожной пасхи необходимо использовать только самые свежие продукты лучшего качества.
Как приготовить "Пасха творожная заварная":
- Творог выложить в кастрюльку с толстым дном, добавить сахар, размягченное сливочное масло, яйца, сметану и ванилин. Перемешать и взбить миксером до получения однородной массы.
- Полученную смесь нагреть на слабом огне, постоянно помешивая, до появления первых пузырьков. Снять с огня и остудить в течение 15-20 минут.
- Добавить изюм и цукаты.
- Формочку для пасхи поставить в посуду, в которую будет стекать сыворотка, застелить форму для пасхи влажной чистой марлей, сложенной вдвое.
- Выложить творожную массу в форму, края марли завернуть вверх. Сверху поставить тарелку с гнетом и отправить в холодильник на ночь.
- Затем края марли развернуть, приложить сверху сервировочную тарелку, перевернуть на нее форму. Затем снять пасочницу и марлю и украсить творожную пасху на свой вкус.
