spring ×

Рецепт: Нутовые оладьи пудла

На фото Нутовые оладьи пудла
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.4 8.0 16.2 151.1 528 / 264
Пудла - это известные индийские оладьи из гороховой муки и томатов. Эти диетические оладьи придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и так же тем, кто соблюдает Пост. Конечно, можно купить и готовую нутовую муку, но если вы хотите быть уверенными в качестве продукта и сэкономить - проще приготовить ее в домашних условиях. 

Как приготовить "Нутовые оладьи пудла":

  1. Приготовить муку: отмерить 100 гр. нута и измельчить его в кофемолке. При желании, просеять.
  2. Измельчить специи в ступке.
  3. Вымыть овощи, вырезать плодоножки, у помидоров ложкой удалить семена. Нарезать овощи мелкими кубиками. Мелко нарезать лук и половину укропа.
  4. В муку добавить соль и специи, влить около 100 мл. теплой воды и тщательно перемешать.
  5. В миску с тестом добавить мелко нарезанные овощи и зелень, перемешать и оставить на 20 минут.
  6. Нагреть сковороду, смазать маслом, ложкой выложить оладьи на расстоянии друг от друга. Поджарить до подрумянивания с обеих сторон. Нутовые оладьи пудла готовы!
  7. Приготовить чесночное масло: пропустить через пресс чеснок, мелко нарезать укроп и добавить в масло вместе с чесноком, размешать.
  8. Подавать оладьи вместе с чесночным маслом. Приятного аппетита!





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Нутовые оладьи пудла