Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 880 г или 8 шт.
- Сметана 25% (классическая) — 240 г
- Сыр сливочный — 230 г
- Масло сливочное — 120 г
- Бекон — 176 г или 8 ломт.
- Лук репчатый — 43 г или 0.5 шт.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
01.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 01.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.7 | 17.0 | 10.5 | 212.1 | 1696 / 212 |
Наверняка все мы помним этот вкус: горячая ароматная картошечка с маслицем, которая так и тает во рту. Сложно удержаться и слопать только одну тарелку.
Очень интересный рецепт: со сливочным сыром, беконом и сметанкой пюре получается еще нежнее, а знакомый вкус приобретает совершенно неожиданный оттенок.
Очень интересный рецепт: со сливочным сыром, беконом и сметанкой пюре получается еще нежнее, а знакомый вкус приобретает совершенно неожиданный оттенок.
Как приготовить "Необычное картофельное пюре":
Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности (это займет 15-35 минут, в зависимости от величины картофеля). Сливаем воду, разминаем картофель прессом.
Бекон обжариваем на большой сковороде на среднем огне. Снимаем с огня, остужаем, режем на тонкие полоски и на время откладываем в сторону.
Сливочный сыр со сметаной взбиваем до однородной массы.
Продолжая взбивать, понемногу добавляем картофель.
В сливочно-картофельную смесь кладем бекон и мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваем.
Выкладываем нашу смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла.
Запекаем в разогретой до 175 °С духовке около 30 минут.
