Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Фасоль сухая — 500 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
06.02.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 06.02.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 21.1 | 1.2 | 41.4 | 265.0 | 500 / 100 |
Как приготовить "Мороженая фасоль":
- Замачиваем сухую фасоль в кастрюле в большом количестве воды на 6-12 часов или на ночь.
- Промываем фасоль, заливаем чистой водой и варим до готовности (фасоль должна быть мягкой).
- Откидываем готовую фасоль на дуршлаг, хорошо промываем, даём фасоли остыть, а воде стечь.
- Готовую сухую фасоль насыпаем в обычный полиэтиленовый пакет, а лучше несколько.
- Замораживаем. После заморозки разбиваем смерзшуюся фасоль.
- Заготовка готова.
Данную заготовку можно использовать в супах, основных блюдах, она долго храниться, а самое главное - из неё можно сделать очень быстрые супер-сытные бутерброды! Достаточно лишь бросить нужное количество фасоли на горячую сковороду с небольшим количеством масла, и, после того как фасоль растает, добавить по вкусу чеснок, помидоры, болгарский перец, специи, томатный соус. Заворачиваем получившуюся вкусняшку в лепешку (или кладём на хлеб) - и наслаждаемся. Можно брать в дорогу.
