spring ×

Рецепт: Мини-чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне

На фото Мини-чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.8 19.8 27.1 301.6 1800 / 180

Как приготовить "Мини-чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне":

  • Нагреваем духовку до 160 °С.
  • В формочки для маффинов кладем пекарскую бумагу.
  • Измельчаем имбирное печенье в мелкую крошку. Добавляем размягченное сливочное масло и смешиваем все в блендере. Перекладываем смесь на дно формочек, равномерно распределяем и слегка придавливаем обратной стороной ложки.
  • В чашу блендера кладем рикотту, сливочный сыр, сметану, яйца, сахарную пудру, кукурузный крахмал, ванильный экстракт, цедру и сок лимона. Смешиваем до получения однородной массы. Разливаем по формочкам поверх основы.
  • Выпекаем в духовке 40 минут. Вынимаем и остужаем до комнатной температуры.
  • Взбиваем сливки до пышной массы. Равномерно распределяем поверх наших мини-чизкейков.
  • Ставим на ночь в холодильник.
  • Достаем чизкейки из формы, удаляем бумагу, перекладываем на блюдца, украшаем ягодами или глазурью и подаем к столу.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook