Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кофе без сахара — 200 г или 1 гр.с.
- Шоколад горький — 33 г или 0.33 плит.
- Сливки 35% (жирные) — 25 г или 1 ст.л.
- Корица — 1 г или 0.25 ч.л.
- Лед колотый — 10 г (пару кусочков)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
24.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 24.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.2 | 7.6 | 6.8 | 100.0 | 269 / 269 |
Как приготовить "Кофе по-швейцарски со льдом":
Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать.
Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху.
Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня.
Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть.
Взбейте сливки до воздушного состояния.
В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте.
