
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 770 г или 7 шт.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная — 50 г или 0.5 гр.с.
- Петрушка — 15 г или 3 вет.
- Укроп — 9 г или 3 вет.
- Лук зеленый — 4 г или 2 вет.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.6 | 1.6 | 18.6 | 100.8 | 963 / 241 |
Как приготовить "Картофельные галушки в мультиварке":
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Картофель тщательно вымыть. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу поместить картофель, влить воду и отварить до готовности, 25 мин. Тем временем всю зелень вымыть, обсушить и измельчить.
- Дать картофелю немного остыть, затем очистить и растолочь в пюре. Добавить яйца, 0,3 стакана муки и соль. Хорошо перемешать.
- Оставшейся мукой присыпать стол, выложить тесто и раскатать в пласт толщиной 2,5 см. Нарезать пласт небольшими квадратиками.
- В том же режиме вскипятить в чаше воду и порциями отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать на блюдо. Посыпать зеленью и подать со сливочным маслом.
