Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 500 г
- Кефир 2.5% — 250 г (1 стакан)
- Мука пшеничная — 75 г (3 ст.л.)
- Яйцо куриное — 55 г (1 шт.)
- Соль щепотка
- Сода пищевая — 6 г (0 5 ч.л.)
- Уксус 3%-ный — 15 г (1 ст.л.)
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное рафинированное для обжарки
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.4 | 1.7 | 17.5 | 96.5 | 96805 / 24201 |
Как приготовить "Картофельные блины":
Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.
Добавить кефир, муку, яйцо, соль, гашеную соду и молотый перец.
Разогреть сковороду с маслом и испечь тонкие блины, распределяя тесто ложкой.
Подать к столу с икрой, сельдью или сметаной.
