spring ×

Рецепт: Гурьевские блины

На фото Гурьевские блины
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.8 12.1 20.9 220.9 1035 / 173
Старинный рецепт приготовления блинов. Они получаются пышными за счет взбитых белков.

Как приготовить "Гурьевские блины":

Белки отделить от желтков.

Желтки взбить с сахаром и размягченным маслом, добавить просеянную муку. Помешивая, постепенно влить простоквашу или кефир.

Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену, аккуратно подмешать в тесто.

Разогреть сковороду, смазанную маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду (около 3 ст.л. на каждый блин) и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать блины с медом или вареньем.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Гурьевские блины