Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тортилья (Мексиканские лепешки) — 66 г или 2 шт.
- Огурец — 220 г или 2 шт.
- Салат — 250 г или 1 пуч.
- Авокадо — 150 г или 1 шт.
- Лимонный сок — 35 г или 1 шт.
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Лук красный — 38 г или 0.5 шт.
- Перец чили — 10 г или 0.5 шт.
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
- Соль — 2 г или 0.15 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.6 | 6.0 | 7.1 | 87.1 | 888 / 444 |
Постные рулеты из лепешек тортилья с зеленью, авокадо, красным луком, перцем и огурцами подавай на завтрак или в качестве перекуса.
Как приготовить "Буррито с овощной начинкой":
- Все овощи помыть и обсушить.
- Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать мякоть небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
- Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Удалить семена из сладкого перца и перца чили. Перец чили измельчить, сладкий перец нарезать небольшими кусочками.
- Огурцы нарезать.
- Лепешки тортилья подогреть в духовке или микроволновой печи. Застелить их листьями салата и выложить сверху овощи. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить по вкусу.
- Свернуть в рулеты и подавать.
