Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для блинов:
- Яйцо куриное — 55 г (1 шт.)
- Мука пшеничная 1-го сорта — 100 г
- Молоко 2.5% — 200 г
- Масло растительное рафинированное — 17 г (1 ст.л.)
- Масло растительное рафинированное для обжарки Для начинки:
- Баранина — 400 г (или телятина)
- Салат — 20 г (4 шт.)
- Томат (помидор) — 115 г (1 шт.)
- Огурец маринованный — 180 г (2 шт.)
- Соус томатный — 40 г (4 ч.л.)
- Лук зеленый — 10 г (4 стебля)
- Масло растительное рафинированное для обжарки
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
09.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 09.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.1 | 8.6 | 7.7 | 140.6 | 68070 / 17018 |
Масленица в 2015 году продлится с 16 по 22 февраля. Во время Масленицы уже не принято есть мясо. Но если ты не соблюдаешь церковные предписания строго, попробуй рецепт блинов с мясом и овощами.
Как приготовить "Блинные мешочки с мясом":
- Яйцо взбить венчиком вместе со щепоткой соли. Добавить муку и часть молока, хорошо размешать. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать.
- Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Испечь четыре блинчика.
- Мясо помыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль и перец.
- Помидор и огурцы нарезать небольшими кусочками.
- Положить на каждый блин по листу салата, сверху разложить мясо и овощи. Полить томатным соусом.
- Поднять вверх края блинов и связать их стеблями зеленого лука.
