Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Печенье Крекер — 100 г
- Сахар-песок — 175 г или 1.25 гр.с.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко 2.5% — 200 г или 1 гр.с.
- Сливки взбитые — 210 г или 1 гр.с.
- Сметана 20% (средней жирности) — 210 г или 1 гр.с.
- Яйцо куриное (желток) — 69 г или 3 шт.
- Апельсиновый сок — 100 г или 0.5 гр.с.
- Крахмал кукурузный — 105 г или 3.5 ст.л.
- Цедра апельсина — 30 г или 1 ст.л.
- Корица — 10 г или 1 пал.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.05.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.05.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.3 | 16.2 | 29.9 | 269.5 | 1309 / 164 |
Как приготовить "Апельсиновый торт без выпечки":
Измельчить крекер руками. Смешать его с растопленным маслом и 1/4 стакана сахара. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 10 минут в духовке).
Смешать оставшийся сахар, кукурузный крахмал, апельсиновый сок, цедру, желтки и молоко в кастрюле. Поставить на огонь, подождать, пока не загустеет, постоянно помешивая. Снять с огня, дать остыть. Добавить сметану.
Вылить смесь на корж и убрать в холодильник на 3 часа. Готовый торт украсить взбитыми сливками.
