Гречка! Как много в этом слове для русского человека. С незапамятных времён она — одна из основных составляющих кухни народов на Руси и притом самая полезная. Крупа гречихи не только не содержит белок глютен (делая её незаменимой для аллергиков), в ней так же отсутствуют химикаты — растёт она и без того быстро и просто. Гречневая крупа не поддаётся генной модификации, споры о безобидности которой продолжаются и поныне.
Действительно, в странах бывшего СНГ гречка используется повсеместно как на завтрак, обед, так и на ужин. Стоит отметить, что протеины в этой крупе хорошо усваиваются человеком, особенно если гречиха употребляется в сыром пророщенном виде.
Мы рассмотрим самые полезные из всех возможных рецептов с участием неоценимой гречневой крупы.
Yummi
Yummi
Yummi
