Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Шампиньоны свежие — 450 г (любые грибы)
- Бульон овощной — 300 г или 1.5 гр.с.
- Рис бурый — 135 г или 0.75 гр.с.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
- Лук зеленый — 20 г или 2 ст.л.
- Соус вустерский — 14 г или 2 ч.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Тимьян сушеный — 2 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.09.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.09.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.1 | 3.9 | 11.6 | 91.2 | 450611 / 75102 |
Блюдо, все ингредиенты которого готовятся вместе в одной кастрюле. Пропитанный грибным соком рис приобретает характерный, неповторимый аромат и вкус!
Как приготовить "Вареный рис с грибами":
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте чеснок и лук, готовьте 2-3 минуты.
Добавьте грибы, соус, тимьян и готовьте, помешивая, до мягкости грибов 5-6 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте рис и овощной бульон.
Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь, варите на медленном огне 40-45 минут.
Добавьте сливочное масло в блюдо, подождите, пока растает. Подавайте с зелёным луком.
