Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 18% (жирный) — 800 г
- Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) — 150 г
- Масло растительное рафинированное — 100 г
- Сахар-песок — 210 г или 1.5 гр.с.
- Сметана 25% (классическая) — 105 г или 0.5 гр.с.
- Изюм — 78 г или 0.5 гр.с.
- Яйцо куриное (желток) — 138 г или 6 шт.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
27.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 27.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.0 | 19.9 | 24.9 | 315.9 | 1581 / 198 |
Как приготовить "Творожная пасха с изюмом и цукатами":
- Творог перетереть через сито, перемешать со сметаной.
- Растереть сливочное масло вместе с сахаром, затем добавить желтки. Взбить до полного растворения сахара.
- Добавить полученную массу к творогу вместе с изюмом и цукатами. Хорошо перемешать.
- Положить в застеленную марлей форму для пасхи, завернуть концы и поставить сверху тарелку с грузом.
- Поставить в холодильник на ночь или на сутки.
- Затем снять груз, убрать марлю и перевернуть творожную пасху на тарелку.
Изюм нужно предварительно распарить в теплой воде и дать ему высохнуть, прежде чем добавлять в творог.
