Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Желе апельсиновое — 90 г
- Желе вишневое — 90 г
- Желе клубничное — 90 г
- Желатин листовой — 19.2 г или 8 лист.
- Вода — 1100 г (для приготовления желе)
- Сметана 20% (средней жирности) — 400 г
- Сахар-песок — 100 г
- Сахар ванильный — 10 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
15.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 15.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.8 | 4.2 | 8.4 | 78.1 | 1100799 / 137600 |
Как приготовить "Торт Битое стекло":
- Приготовить желе по инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на 50-100 мл. Поставить в холодильник застывать на несколько часов. Затем нарезать желе кубиками.
- Сметану взбить вместе с сахаром и ванилью.
- Желатин замочить по инструкции на упаковке. Отжать и распустить на слабом огне, не доводя до кипения. Отделить 2-3 ложки сметанного крема и смешать с желатином в небольшой миске. Затем добавить к основной сметанной массе, хорошо перемешать.
- Большую миску или салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выложить сметанный крем и кусочки желе. Накрыть и поставить в холодильник застывать.
- Готовый торт перевернуть на сервировочное блюдо.
