Рецепт: Тонкие постные блины

Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте (можно миксером).

Приступаем к жарке блинов.

Огонь сделайте чуть выше среднего, тогда каждая сторона будет готова примерно через минуту. Это также обеспечит равномерное пропекание.

Половником набрать тесто, налить на сковородку, распределив тесто по всей поверхности сковородки, обжаривать блин по 1-2 минуты с каждой стороны.

Переворачивать блин следует тогда, когда тесто станет одноцветным (пропадёт белый цвет), а край блина перестанет быть мягким.

Само тесто периодически нужно помешивать, чтобы оно сохраняло однородную консистенцию.