- Картофель — 220 г или 2 шт.
- Рыба лосось — 200 г
- Бекон — 88 г или 4 ломт.
- Редис — 90 г или 6 шт.
- Томат (помидор) черри — 150 г или 6 шт.
- Сыр Чеддер — 50 г
- Салат — 60 г или 6 лист.
- Соус соевый — 100 г или 4 ст.л.
- Масло оливковое — 51 г или 3 ст.л.
- Масло растительное нерафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Уксус рисовый — 15 г или 1 ст.л.
- Васаби — 15 г или 1 ч.л.
Murli 02.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.7 | 14.4 | 9.0 | 197.0 | 1073 / 268 |
Как приготовить "Овощной салат с лососем":
Рыбу чистим, разделываем на филе, кожу оставляем, режем тонкими полосками.
Пока маринуется лосось, чистим картофель и нарезаем тонкими полосками, обжаривая на растительном масле до золотистости.
Убираем со сковороды картофель, по необходимости добавляем еще масло и обжариваем до румяной корочки маринованный лосось.
В глубокую тарелку кладем остывший обжаренный лосось, добавляем томаты черри, нарезанные пополам, и редис, нарезанный тонкими полосками. Туда же кладем остывший жареный картофель. Перемешиваем.
Готовим заправку для салата. Берем соевый соус, добавляем оливковое масло, рисовый уксус и васаби. Количество васаби регулируем по вкусу.
Поливаем салат заправкой и посыпаем мелко рубленным зеленым луком.
Подаем сразу по готовности. Приятного аппетита!
