spring ×

Рецепт: Овощная лапша

На фото Овощная лапша
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.7 2.1 4.0 37.9 2524 / 841

Как приготовить "Овощная лапша":

Подготавливаем ингредиенты. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. У трех крупных цуккини с двух сторон обрезаем края.

Ножом для чистки картофеля очищаем цуккини полосками так чтоб 2/3 полоски составляла светлая часть и 1/3 или чуть меньше — сама кожура. При очистке чуть надавливаем на нож, чтобы пластины получились шире.

2 столовые ложки масла (подсолнечного, оливкового или кунжутного) выливаем на сковородку и ставим на огонь. Выкладываем лапшу из цуккини и жарим 5 минут под крышкой периодически помешивая.

Добавляем чеснок и соевый соус, снова накрываем крышкой и тушим еще минуты 3.

Добавляем кунжут. Тушим еще 7-10 минут периодически помешивая. Лапша должна остаться чуть хрустящей.

Мякоть от цуккини откладываем для овощного рагу.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook