Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Гранат — 420 г или 1 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Свекла (буряк) — 400 г
- Картофель — 300 г
- Морковь — 300 г
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Майонез Европейский — 250 г
- Лук красный — 75 г или 1 шт.
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Лимонный сок — 5 г или 1 ч.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Тимьян (чабрец) — 10 г или 5 вет.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.0 | 10.0 | 7.7 | 144.1 | 2457 / 273 |
Как приготовить "«Гранатовый браслет» (салат классический)":
- Отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
- Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.
- Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Очистите гранат.
- Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата. Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна.
- В центр блюда поставьте стакан. Салат выкладывается слоями по кругу, все слои немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
- Первым слоем выложите картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Затем слой яиц. Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон.
- Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
