- Творог 9% (полужирный) — 150 г
- Черника — 150 г
- Печенье с ароматом топленого молока — 100 г (песочное)
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Сыр сливочный — 50 г
- Сахар-песок — 100 г или 4 ст.л.
- Сметана 40% (жирная) — 50 г или 2 ст.л.
- Сахар ванильный — 50 г или 2 ст.л.
Murli 09.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.9 | 17.4 | 24.9 | 278.4 | 775 / 129 |
Как приготовить "Черничный чизкейк в микроволновке":
Сначала готовим основу. Печенье смешиваем с растопленным сливочным маслом. Кладем массу в маленькие формочки и ставим в микроволновку на 1,5–2 минуты при мощности 700 Вт. (Если микроволновки нет, ставим в разогретую до 180 °С на 8–10 минут.)
Отдельно смешиваем в творог, сливочный сыр, яйцо, сметану и сахар, тщательно взбиваем миксером.
Подмешиваем в сырную массу ягоды черники: аккуратно перемешиваем, чтобы они не раздавились и не пустили сок.
Формочки с основой слегка остужаем после микроволновой печи и выкладываем сливочно-творожную массу.
Ставим чизкейки в микроволновку и запекаем сначала 2 минуты, потом еще 2 минуты. Каждый раз при температуре 700 Вт. (Если готовим в духовке, то выпекаем 10–15 минут при 180 °С.)
Готовые чизкейки убираем в холодильник на 1–2 часа. Когда пирожные остынут, вынимаем из формочек, украшаем ягодами черники и подаем.
