Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Молоко 0.1% (обезжиренное) — 200 г или 1 гр.с.
- Творог 0% (обезжиренный) — 125 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Клубника — 30 г или 2 шт.
- Сахар ванильный — 4 г или 0.5 пакет. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
09.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 09.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.3 | 2.6 | 3.1 | 71.4 | 469 / 117 |
Как приготовить "Творожно-молочное мороженое":
- Измельчаем в блендере клубнику.
- Отделяем белки от желтков.
- Белки взбиваем до появления стойкой пены.
- Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы.
- Добавляем желтки и снова взбиваем.
- Засыпаем в получившуюся массу клубнику.
- Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать.
