spring ×

Рецепт: Блинчики с банановым фостером

На фото Блинчики с банановым фостером
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.6 10.6 23.2 211.0 765 / 191
Банановый фостер – десерт из карамелизированных бананов.

Как приготовить "Блинчики с банановым фостером":

Для приготовления теста добавить все ингредиенты в блендер и смешать до однородности на высокой скорости в течение нескольких минут. Накрыть тесто и поместить в холодильник минимум на 30 минут.

За 5 минут до обжаривания теста приготовить начинку, растопив масло и сахар в среднего размера сковороде на слабом пламени.

Через несколько минут, как только сахар карамелизуется, добавить ваниль, корицу, соль и мускатный орех. Тщательно перемешать, затем добавить нарезанные бананы. Жарить еще пару минут, пока бананы не станут чуть мягче.

Снять с огня и смешать с ромом. Затем вернуть вновь на слабое пламя и тушить около 1 минуты, чтобы выпарить алкоголь. Снять с огня и отставать в сторону на время приготовления блинов.

Смазать маслом сковороду и разогреть на среднем огне.

Добавить часть охлажденного теста в сковороду и распределить по дну, образуя круг. Готовить 1-2 минуты, пока блин не подрумянится и станет чуть более хрустящим с одной стороны. Перевернуть и готовить около минуты до румяной корочки, затем переложить на тарелку.

Выложить сверху банановую начинку, завернуть и подавать, посыпав пудрой с корицей.

Если хотите более сочные блинчики, удвойте количество ингредиентов для начинки.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Блинчики с банановым фостером