Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода минеральная — 2 л
- Вода — 2 л
- Сахар-песок — 0.5 кг
- Имбирь — 140 г или 7 см.
- Лимон — 750 г или 5 шт.
- Перец душистый — 4 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
14.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 14.04.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.2 | 0.0 | 10.1 | 41.4 | 5394 / 270 |
Готовится проще и быстрее предыдущего варианта, так как не требует брожения. Представляет собой ароматизированную газировку с ароматом имбиря.
Как приготовить "Безалкогольный имбирный эль":
- Добавить в 1 литр обычной воды измельченный корень имбиря и перец. Довести смесь до кипения, убавить огонь и проварить 5 минут.
- Процедить отвар через марлю, добавить еще 1 литр воды, снова прокипятить 5 минут, процедить, добавить весь сахар и хорошо перемешать.
- Из лимонов выдавить сок, смешать его с имбирным отваром.
- Перед подачей разбавить отвар сильногазированной минеральной водой в пропорции 1:1.
Несколько лимонов можно заменить лаймом или апельсином, это придаст домашнему элю оригинальные нотки вкуса. Перец в составе необязателен.
