Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное (желток) — 23 г или 1 шт.
- Сахарная пудра — 225 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.5 | 2.9 | 90.6 | 372.0 | 248 / 248 |
Чтобы научиться красиво рисовать глазурью, нужно приготовить ее побольше и хорошо потренироваться. Со временем ты сможешь превратить свою выпечку в настоящее произведение искусства.
Как приготовить "Глазурь белая сахарная":
Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут.
Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день.
Из этого количества продуктов получается очень много глазури, так что лучше сделать половину. При нанесении глазурь почти сразу застывает, изделия с ней можно класть друг на друга, заворачивать в бумагу, давать детям в руки и хранить сколько угодно.
