
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сливки 10% (нежирные) — 100 г
- Вода — 100 г
- Лед колотый — 50 г
- Кофе натуральный молотый сухой — 11 г или 1.5 ч.л.
- Сахар-песок — 10 г или 1 ч.л.
- Лаванда — 3 г
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
1.7 | 4.2 | 5.3 | 65.7 | 274 / 274 |
Как приготовить "Холодный кофе с лавандой (раф-кофе)":
Залейте кофе холодной водой, доведите до кипения и снимите с огня.
Смешайте в кофемолке сахар с лавандой. Высыпьте эту смесь в кофе и перемешайте.
Влейте в кофе сливки. Нагрейте до кипения.
Взбейте миксером до пышной пены.
Добавьте колотый лед. Можно украсить сушеной веточкой лаванды.