Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сахар-песок — 1000 г
- Малина — 500 г
- Клубника — 500 г
- Вода — 400 г или 2 гр.с.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.3 | 0.1 | 45.9 | 180.8 | 2400 / 240 |
Вкусное и ароматное варенье из клубники и малины хорошо подходит как добавка к чаю, начинка для пирогов и как наполнение морсов.
Как приготовить "Варенье из клубники и малины":
- Для начала ягоды следует перебрать, удалить листики и ножки, если они есть, и промыть под холодной водой. Крупную клубнику разрезать на 4-6 частей в зависимости от величины ягоды.
- Ягоды выложить в большую эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и дать постоять около получаса. Затем перемешать, добавить воду, поставить на огонь и довести до кипения. По мере того, как масса будет закипать, снимать пену.
- Когда варенье закипит, убавить огонь и варить 10-15 минут, иногда помешивая. По истечении этого времени варенье нужно убрать в прохладное место до полного остывания.
- Затем нужно разлить варенье в стерилизованные баночки и убрать на хранение в холодное темное место.
