Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Шпинат — 700 г
- Нут (турецкий горох) консервированный — 400 г (или вареный)
- Редис — 90 г или 6 шт.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Масло имбиря — 17 г или 1 ст.л.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Кинза — 30 г или 6 вет.
- Паприка сушеная — 4 г или 1 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
22.04.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 22.04.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.7 | 6.9 | 19.2 | 163.9 | 1298 / 325 |
Как приготовить "Шпинат с горохом нут":
Шпинат отварить в слегка подсоленной воде, чтобы он стал мягким. Готовый шпинат откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость, выложить на блюдо и полить маслом имбиря и оливковым маслом.
В глубокой сковороде разогреть масло и «подзолотить» чеснок, порезанный тонкими кружочками. Когда чеснок пустит аромат, добавить горох нут, посыпать паприкой и готовить 3-4 минуты.
Перед тем как выключить сковороду, добавить к гороху редис, порезанный тонкими кружочками. Редис должен только немного нагреться.
Выложить полученную гороховую смесь на шпинат, сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать мелко порубленной кинзой.
