Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томат (помидор) — 475 г или 5 шт.
- Оливки — 375 г или 25 шт.
- Сыр брынза (из овечьего молока) — 150 г
- Огурец — 110 г или 1 шт.
- Лук красный — 38 г или 0.5 шт.
- Масло оливковое — 102 г или 6 ст.л.
- Уксус красный винный — 30 г или 2 ст.л.
- Каперсы — 30 г или 1 ст.л.
- Водка — 5 г или 1 ч.л.
- Сахар-песок — 5 г или 0.5 ч.л.
- Душица (орегано) — 9 г или 3 вет.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
27.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 27.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.2 | 13.6 | 4.2 | 147.9 | 1329 / 332 |
Как приготовить "Греческий салат с брынзой":
Нарежьте лук как можно тоньше. Смешайте венчиком уксус и половину оливкового масла. Залейте лук, перемешайте и оставьте минимум на 20 минут.
Нарежьте помидоры кубиками, посыпьте сахаром и щепоткой соли и оставьте на 10 минут.
Огурец очистите, разрежьте на четыре части, затем ломтиками. Выложите на прямоугольном блюде полоской. Рядом положите полосками помидоры, лук, оливки, раскрошенную брынзу и каперсы.
Вмешайте оставшееся масло и водки (если используете) в смесь, оставшуюся в миске из-под лука, полейте салат.
Снимите с веточек листья орегано, нарежьте. Посыпьте салат. Перемешайте на столе.
