Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Коньяк — 350 г
- Молоко сгущенное с сахаром — 400 г или 1 бан.
- Сливки 20% (средней жирности) — 300 г
- Шоколад горький — 100 г
- Сахар ванильный — 10 г
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
3.7 | 11.2 | 24.6 | 282.4 | 1160 / 145 |
Домашний ликер готовится очень просто, но получается волшебно вкусным.
Как приготовить "Шоколадно-сливочный ликер":
- Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке) и немного остудить.
- Сливки охладить. Соединить с ванильным сахаром и взбить миксером в легкую пену.
- Небольшими порциями ввести сначала сгущенное молоко, затем шоколад. Добавить коньяк и снова взбить.
- Перелить в бутылку, выдержать три дня в прохладной комнате, а затем подавать или хранить в холодильнике.