Рецепт: Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом

На Праздники 2018 / На обед

В 100г продукта:

Белки	Жиры	Углеводы	кКал
10.8	5.1	5.5	113.0

Ингредиенты для приготовления:

Количество порций: 4

Куриная грудка — 450 г (без кожи)
Уксус бальзамический — 200 г или 1 гр.с.
Арбуз — 200 г
Сыр Дор Блю — 60 г или 0.5 гр.с.(терт.)
Миндаль сладкий — 33 г или 0.25 гр.с. (подробить)
Кинза — 70 г или 1 гр.с. (нарубить)
Петрушка — 70 г или 1 гр.с. (нарубить)
Базилик свежий — 70 г или 1 гр.с. (нарубить)
Укроп — 70 г или 1 гр.с. (нарубить)
Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
Приправа универсальная — 15 г или 3 ч.л.

Как приготовить "Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом":

Вылить бальзамический уксус в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать в течение 15-20 минут до тех пор, пока количество уксуса значительно не уменьшится и он не станет густым.

Нагреть сковороду. Курицу натереть приправами с обеих сторон, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить до тех пор, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи.

Смешать курицу, арбуз, дор блю и миндаль. Сбрызнуть приготовленным бальзамическим уксусом.