Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 4 л
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар-песок — 280 г или 2 гр.с.
- Дрожжи — 20 г
- Лимонная кислота — 3 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
23.08.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 23.08.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.2 | 0.0 | 7.3 | 28.7 | 5303 / 530 |
Квас освежает, утоляет жажду, может долго храниться в холодильнике или погребе.
Как приготовить "Русский квас дома из красной смородины":
Промытые ягоды красной смородины размять блендером.
Залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2-3 ч.
После этого процедить и в настой добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту. Оставить для брожения на 8-10 ч.
Затем квас процедить.
Разлить по бутылки, закупорить пробками и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
