spring ×

Рецепт: Петровский квас из сухарей

На фото Петровский квас из сухарей
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.7 0.2 14.8 68.2 5135 / 342
Этот квас является разновидностью классического сухарного кваса, в который перед разливом по бутылкам вместо меда и хрена добавляется изюм.

Как приготовить "Петровский квас из сухарей":

Сухари залить 4 л кипятка, поставить на сутки в теплое место.

Процедить через несколько слоев марли в эмалированную посуду.

Дрожжи и муку развести в небольшом количесве теплого кваса, влить в остальной квас, добавить сахар и поставить теплое место для брожения на 5-6 ч.

Перед разливом в бутылки добавить разведенный в небольшом количестве кваса мед и хрен, перемешать.

Разлить по бутылкам, закупорить и выдержать перед употреблением 2 дня на холоде.

Подавать с кусочками льда.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook