Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Квас хлебный — 1500 г
- Огурец — 550 г или 5 шт.
- Телятина отварная — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 110 г или 2 шт.
- Сметана 25% (классическая) — 75 г или 3 ст.л.
- Укроп — 25 г или 1 пуч. (любая зелень)
- Хрен тертый — 5 г (по вкусу)
- Соль — 3 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
06.07.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 06.07.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.3 | 3.1 | 3.7 | 62.4 | 2668 / 445 |
Как приготовить "Окрошка сборная":
- Мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца.
- Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны.
- Все ингредиенты перемешать, залить квасом.
- Подавать со сметаной.
