Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Квас хлебный — 1500 г
- Картофель вареный — 500 г
- Сметана 25% (классическая) — 500 г
- Колбаса вареная докторская — 300 г
- Огурец — 300 г
- Редис — 200 г
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Укроп — 25 г или 1 пуч. (зелень по вкусу)
- Соль — 10 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 3 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
19.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 19.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.6 | 6.1 | 5.6 | 90.9 | 3503 / 350 |
Как приготовить "Окрошка на квасе с колбасой":
- Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и почистите его и нарежьте кубиками.
- Нарежьте колбасу, огурцы и яйца кубиками. Редис нарежьте тонко, а зелень мелко.
- Смешайте приготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Разложите по тарелкам.
- Залейте содержимое тарелок квасом и посыпьте зеленью.
- Подавайте со сметаной.
