Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Клубника — 1000 г или 1 кг
- Сахар-песок — 1200 г или 1.2 кг
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
03.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 03.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.3 | 0.2 | 57.6 | 230.7 | 2200000 / 220000 |
Рецепт варенья из клубники с цельными ягодами без добавления воды. Для приготовления такой домашней заготовки на зиму желательно выбирать клубнику с плотной мякотью.
Как приготовить "Клубника в собственном соку":
- Клубнику помыть, перебрать и удалить плодоножки.
- Засыпать сахаром и дать постоять 3-4 часа.
- Поставить миску с клубникой на слабый огонь. Варить до готовности, снимая пену. Сироп должен загустеть, а ягоды потемнеть.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банками и закупорить. Остудить при комнатной температуре.
