spring ×

Полезные свойства зелёного гороха

На фото Полезные свойства зелёного гороха
Peas a pod, Good harvest


    Зелёный горох — кладезь питательных элементов, необходимых для здорового функционирования нашего тела. Рассмотрим то, как горох способен помочь предупредить развитие тех или иных болезней, а так же оказать профилактические свойства.

    1. Стимуляция иммунной системы

    Это происходит благодаря высокому содержанию антиоксидантов, таких как:

    флаваноиды — катехин и епикатехин
    каротиноиды — альфа-каротин и бета-каротин
    фенольные кислоты — феруловая и кофейная кислоты
    полифенолы — куместрол

    2. Профилактика болезни Альцгеймера, артрита, бронхита и кандидоза

    Зелёный горох обладает противовоспалительными свойствами и содержит: витамин С, витамин Е и достаточное количество цинка, омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты.

    3. Регуляция уровня сахара в крови

    Высокое содержание клетчатки и белка замедляет усвоение сахара.
    Антиоксидантные и противовоспалительные свойства предупреждают развитие инсулинорезистенции (диабет 2 типа). Все углеводы представляют собой природный сахар и крахмал без содержания белого сахара или химических веществ, которые могли бы вызвать волнение.

    4. Здоровье костей

    Один стакан зелёного гороха содержит 44% дневной нормы витамина К, который помогает всасыванию кальция в кости.
    Витамин В предупреждает развитие остеопороза.

    5. Снижают «плохой» холестерин

    Ниацин в горохе уменьшает продуцирование триглицеридов и липопротеинов низкой плотности, что снижает «плохой» холестерин в организме и увеличивает уровень «хорошего».






    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    × acebook
    Нажмите «Нравится»,
    чтобы читать Yummi.club в Facebook
    Полезные свойства зелёного гороха