spring ×

Интересные факты о дыне

На фото Интересные факты о дыне


    Сезон сочной спелой дыни в разгаре. На базарах желтые ароматные плоды манят покупателей, обещая, что «по усам потечет…». Мы придирчиво выбираем дыню, руководствуясь всеми народными приметами ее спелости. А много ли мы знаем о ней?

    Дыня относится к семейству тыквенных. Ее ближайшие родственники – кабачки и огурцы.

    Родина дыни – Африка и юго-западные районы Азии.

    После того, как дыня получила свое распространение в Европе, эта бахчевая культура была завезена в Америку испанскими поселенцами в 15-м и 16-м веках.

    Дыня является однолетним растением, а значит, заканчивает свой жизненный цикл в течение одного года.

    У дыни два вида цветов: тычиночные (мужского рода), а также красивейшие двуполые. Такие растения называют andromonoecious.

    Семена расположены в середине плода. Они имеют размер около 1,3 см, кремового цвета, овальной формы.

    Размер, форма, цвет, сладость и текстура дыни зависят от сорта.

    Наиболее известные сорта дыни – персидская, Касаба, мускатная и Канталупа.

    Дыня растет как виноградная лоза. У нее круглый стебель, от которого идут боковые усики. Зеленые листья имеют овальную или круглую форму с неглубокими выемками.

    До состояния спелости дыня вызревает 3-4 месяца.

    Дыни очень питательны. В них содержатся витамины С, А, витамины группы В и минералы, такие как марганец, железо и фосфор.

    Калий, который содержится в дынях, может нормализовать артериальное давление, регулирует сердцебиение и предотвращает приступы.

    Дыня содержит много клетчатки, поэтому идеальна для худеющих. Отличная альтернатива калорийным десертам.

    Дыни Yubari King стали самыми дорогими в мире. Их выращивают только в небольшом регионе Японии. Это самая сочная и сладкая дыня из известных в настоящее время, с нежнейшей мякотью. Она продается на аукционах, и пара может потянуть на 20000$.

    Дыня является символом плодородия и жизни, а также роскоши, так как в прошлом эти плоды были в дефиците и стоили дорого.

    25% потребляемых в мире дынь родом из Китая. Эта страна производит 8 миллионов тонн дынь ежегодно.

    После сбора дыня не дозревает. Сорванная с лозы, она уже не станет слаще.

    Почти все части дыни, включая семена, листья и корни, используются в традиционной китайской медицине.

    Жареные и высушенные семена дыни – распространенная закуска в африканской и индийской кухне.

    Древние египтяне выращивали дыню еще 2000 лет до нашей эры.






    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    × acebook
    Нажмите «Нравится»,
    чтобы читать Yummi.club в Facebook
    Интересные факты о дыне