Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 3.5 л (кипяток)
- Свекла (буряк) — 2000 г
- Сахар-песок — 560 г или 4 гр.с.
- Лимон — 300 г или 2 шт.
- Имбирь — 50 г
- Дрожжи — 10 г или 1 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
29.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 29.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.5 | 0.0 | 11.7 | 48.7 | 6420 / 321 |
Как приготовить "Свекольное вино в банке":
- Вымыть и нарезать свеклу ломтиками, залить кипятком и добавить имбирь. Дать отстояться в банке 4 дня.
- Измерить количество сока, добавить сахар, дрожжи и лимонный сок. Поставить в теплое место (18—24 °С) для брожения.
- После окончания брожения хорошо перемешать и дать отстояться 3 дня.
- Процедить, залить в бочку и оставить на 8—9 месяцев.
- Разлить в бутылки, запечатать их и поставить на хранение в темное прохладное место.
