
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Молоко — 700 г
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Ром — 72 г или 4 ст.л. (Кокосовый ром "Малибу")
- Сливки взбитые — 100 г или 4 ст.л.
- Мед липовый — 70 г или 2 ст.л.
- Мускатный орех молотый — 1 г (по вкусу)
- Корица — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
4.7 | 6.2 | 9.0 | 124.0 | 1164 / 291 |
Ароматный кофе - это настоящее произведение искусства. Предлагаем поэкспериментировать с ингредиентами и приготовить вкуснейший медовый флип.
Как приготовить "Медовый флип с кокосовым ромом":
- Отделить белки от желтков. Желтки взбить с медом в светлую пышную массу. Белки взбить отдельно в стойкую пену.
- Молоко довести до кипения, но не кипятить.
- Добавить в молоко ром. Влить горячую молочную смесь тонкой струйкой в яично-медовый крем, взбивая венчиком.
- Затем аккуратно, в три приема, добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаточкой.
- Разлить флип по чашкам или бокалам из жаропрочного стекла.
- Посыпать мускатным орехом и корицей. Сразу же подавать.
Флип - это настоящее произведение искусства. Предлагаем поэкспериментировать с ингредиентами и приготовить вкуснейший медовый флип с ромом.