
- Огурец — 110 г или 1 шт.
- Перец желтый сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Томат (помидор) черри — 100 г или 4 шт.
- Маслины — 60 г или 4 шт.
- Сыр Фета — 50 г
- Лук красный — 38 г или 0.5 шт.
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л. («экстра вирджин»)
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Лимонный сок — 9 г или 0.5 ст.л.
- Орегано сушеный — 1 г или 0.25 ч.л.
- Соль — 2 г (по вкусу)
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
2.8 | 7.3 | 4.2 | 98.3 | 493 / 123 |
От греческого салата – судя по нашему опыту – не отказывается практически ни один ребенок. Наверное, потому что он такой разноцветный и свежий. А если вы подадите его в виде лодочек или на шпажках, будьте уверены: дети на вечеринке будут есть не только сладости.
Как приготовить "Необычайно красивый греческий салат в домашних условиях":
Разрежьте перец вдоль пополам, выньте семена и удалите перегородки. Разрежьте каждую половину еще пополам.
Огурец нарежьте кружочками, помидоры – половинками, брынзу – кубиками, лук и чеснок измельчите.
Смешайте масло, лимонный сок, орегано, лук, чеснок и соль.
На шпажки нанижите кружок огурца, половинку помидора срезом вверх, затем брынзу и маслину. Шпажки воткните в лодочки из перца.
Поставьте лодочки на большую тарелку и полейте заправкой.
Лук и чеснок – это ингредиенты, которые вы можете использовать в зависимости от вкусов ваших детей. Но без них салат получится значительно скучнее. Если вы готовите много лодочек, возьмите перцы разного цвета: желтый, красный, оранжевый, бывает даже фиолетовый перец. Только зеленый не берите – у него очень жесткая кожица и слишком резкий вкус, многие дети его не любят.