Рецепт: Морковное настоящее вино в домашних условиях (простой вариант)

Вымойте и нарежьте морковь ломтиками, залейте кипятком и оставьте отстаиваться на 3—4 дня.

Добавьте сахар, выжатый сок лимона и апельсина, а также дрожжи, намазанные на сухарь.

Поставьте в теплое место для брожения.

После окончания брожения (когда перчатка сдулась, гидрозатвор перестал булькать) тщательно перемешайте и уберите еще на 3 дня для отстаивания.

Процедите, перелейте в герметичный сосуд и оставьте на 8—9 месяцев созревать.

Получившееся вино разлейте по бутылкам, тщательно закупорьте и храните в темном прохладном месте.