Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Абрикос — 700 г
- Апельсиновый сок — 36 г или 2 ст.л.
- Сахар-песок — 70 г или 0.5 гр.с.
- Соль морская — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
08.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 08.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.8 | 0.1 | 18.4 | 71.7 | 807 / 404 |
Этот летний джем можно подавать как дополнение к блинчикам, оладьям и поджаренному в тостере хлебу.
Как приготовить "Абрикосовый джем с апельсиновым соком":
- Разрезать абрикосы пополам и удалить косточки.
- В большую кастрюлю с толстым дном отправить абрикосы, апельсиновый сок и треть стакана сахара, размешать. Нагреть на среднем огне. Когда абрикосы пустят сок, добавить соль и увеличить нагрев.
- Продолжать варить, часто помешивая деревянной ложкой, пока абрикосы не превратятся в грубое пюре, около 15 минут. Попробовать, добавить оставшийся сахар, если нужно.
- Готовый джем по желанию взбить блендером. Переложить в чистую банку и дать остыть. Джем может храниться в холодильнике до 2 недель.
