spring ×

Продукты, богатые коллагеном

На фото Продукты, богатые коллагеном


    Коллаген это фибриозный протеин, который необходим для поддержания здоровья и «жизнеспособности» соединительной ткани. Коллаген находится практически во всех органах, включая кости, кожу, сухожилия, связки и хрящи. Коллаген работает в паре с эластином, другим структурным протеином, для поддержания эластичности соединительных тканей. Они могут быть разрушены под воздействием воспалительных процессов, поэтому синтез коллагена и эластина зависит от наличия аминокислот. Два вида аминокислот лизин и пролин содействуют выработке коллагена, так как они предоставляют полезные ингредиенты, такие как витамин С. Кроме того, коллаген и эластин играют важную роль в процессе лечения и профилактики растяжек.

    Аминокислоты

    Согласно специалистам, выработка коллагена в соединительных тканях зависит от уровня аминокислот. Существует девять основных аминокислот, которые не могут вырабатываться самостоятельно и их необходимо получать из продуктов питания. Обычно продукты животного происхождения, такие как птица, рыба, сыр, молоко и яйца являются источниками всех основных аминокислот.

    Лизин и пролин

    Коллагеновые волокна в основном состоят из гидролизина и гидропролина. Хотя существует недостаточно доказательств, чтобы провести связь между продуктами, богатыми лизином и пролином и синтезом коллагена. Лизин это одна из основных аминокислот, которая поступает в организм через еду, пролин, с другой стороны, это неосновная аминокислота, которая вырабатывает в организме. Хорошими источниками лизина служат постное мясо и овощи. Для оптимального синтеза коллагена необходимо включить в рацион источники пролина, такие как яичный белок и ростки пшеницы.

    Антоцианидины

    Фрукты богаты биофлавоноидами, то есть они помогают поддерживать соединительные ткани каркаса. Антоцианидины содержатся в темно красных и фиолетовых ягодах, таких как вишня, смородина, малина и черника. Антоцианидины способствуют повышению уровня витамина С, защищают кожу от нарушений, вызванных свободными радикалами и помогает предотвратить разрушение коллагена в коже и соединительных тканях.

    Поддерживающие полезные вещества

    Витамин С и медь являются важными компонентами для выработки коллагена и восстановления ткани. Употребляйте продукты, богатые витамином С, такие как киви, брокколи, апельсины, перцы, мускусная дыня и молодые листья одуванчика. Что же касается меди, то ее дневная норма заключается в употреблении обычной воды, которая проходит через медные трубы.






    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    × acebook
    Нажмите «Нравится»,
    чтобы читать Yummi.club в Facebook