spring ×

Почему не стоит пренебрегать ванилью

На фото Почему не стоит пренебрегать ванилью


    История превращения ванили в одну из самых ароматных специй современной кухни исходит к тому времени, когда Эрнандо Кортес одержал победу над ацтеками в начале 1500-х годов. Считается, что он вернулся в Европу c тайником полным ванили, намереваясь продать её как экзотическую роскошь.

    К началу 1800-х годов растение стали выращивать на Мадагаскаре французы. Страна по-прежнему является крупнейшим поставщиком ванильных бобов в мире.

    Многие годы ваниль могла быть опылена исключительно определённым видом пчёл, но в конце 19 века ботаники вывели способ ручного опыления этой сладкой специи.

    Антиоксидант

    В ванили присутствует более 200 антиоксидантов, что делает его настоящим локомотивом в борьбе со свободными радикалами в теле. При снижении активности свободных радикалов уменьшается хроническое воспаление и риск возникновения серьёзных заболеваний.

    Здоровая кожа

    С этой целью ваниль можно применять двумя способами: внутренне и место снаружи. Добавьте ванильный экстракт во фруктовый коктейль, домашнее миндальное молоко или сыроедческое мороженое. Для наружного эффекта добавьте несколько капель ванильного эфирного масла в крем или лосьон. Ваниль помогает уменьшить проблему прыщиков, угрей, а также успокоить ожоги.

    Противовоспалительные свойства

    Ваниль является частью группы ванилоидных соединений. Интересно, что капсаицин — химическое вещество, которое создаёт чувство жжения во рту от острого перца — тоже относится к ванилоидным. Исследования показали, что капсаицин является мощным противовоспалительным и ослабляющим боль веществом.






    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    × acebook
    Нажмите «Нравится»,
    чтобы читать Yummi.club в Facebook
    Почему не стоит пренебрегать ванилью