Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 500 г
- Молоко сгущенное с сахаром — 200 г (или концентрированное)
- Лед колотый — 100 г (для сервировки)
- Сахар-песок — 30 г или 3 ч.л. (по вкусу)
- Кофе натуральный молотый сухой — 14 г или 2 ч.л. (или черный для фильтра)
- Чай черный байховый сухой — 2 г или 1.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
2.0 | 2.3 | 16.9 | 93.4 | 100746 / 33582 |
Как приготовить "«Инь-ян» — холодный кофе-чай":
Сначала завариваем чай. Берем маленькую кастрюльку с 1/2 л воды. Бросаем 3 сорта чая и даем покипеть минут 5.
Параллельно завариваем некрепкий кофе.
Затем процеживаем чай, добавляем сахар по вкусу и концентрированное молоко. Крепость чая можно отрегулировать, добавив воды по желанию.
Наконец, в бокал наливаем молочный чай (7 частей), сверху наливаем кофе (3 части), добавляем лед.