Сегодня мы поделимся секретом, как отварить яйца так, чтобы удивить всех от мала до велика, а именно «желтком» снаружи а «белком» вовнутрь! Да, да наоборот :) Такие яйца можно подать даже к праздничному столу и вряд кто-то догадается что на столе не какое-то изощренное экзотическое блюдо. Ну и «сам бог велел» можно удивить гостей на Паску.
Шаг первый: Оборачиваем яйца
Берем яйцо и оборачиваем его скотчем со всех сторон, как показано на анимации внизу.
Шаг второй: Подготовка к взбалтыванию
После того как яйцо обернуто скотчем, берем капроновые чулки и отмеряем на них середину.
Шаг третий: Взбалтываем
Ложем яйцо в капроновые чулки ровно по середине, фиксируя его по середине узелками слева и справа от яйца и взбалтываем как показано на картинке ниже, растягивая чулки влево-вправо и ослабляя натяжение.
Шаг четвертый: Варим
После того как мы взболтали яйцо, варим его минут 10-15, не нужно снимать с него скотч. После того как яйцо отравилось нужно оставить его полежать еще минут 5 в кастрюле.
Шаг пятый: Чистим
Далее мы перекладываем яйцо в холодную воду со льдом, для того чтобы оно лучше чистилось. Вот и все.
Видео всех шагов
Всем приятного Аппетита и побольше улыбок в вашей жизни!
