Рецепт: Варенье из кизила

Кизил промыть, снять c плодоножек. Залить горячей водой, дать постоять 10 минут.

Приготовить простой сироп из сахара и воды.

Ягоды отправить в сироп и варить 5-8 минут. Снять с огня и дать постоять 4-6 часов. Затем проварить до готовности на среднем огне, все время снимая пену.

Переложить горячее варенье в стерилизованные банки, закатать. Укутать полотенцами и оставить до полного остывания. Хранить варенье в сухом прохладном месте.