
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель вареный — 480 г или 6 шт. ("в мундире")
- Куриная грудка вареная — 500 кг
- Огурец — 440 г или 4 шт. (свежий или соленый)
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 330 г или 6 шт.
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Горошек зеленый — 300 г или 1.5 гр.с.
- Ветчина — 100 г (или вареное мясо)
- Майонез Европейский — 210 г или 1 гр.с.
- + зелень для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
29.7 | 1.8 | 0.5 | 137.0 | 502030 / 100406 |
Как приготовить "Вкусный салат Оливье с огурцами":
Картофель и яйца очистить, нарезать мелкими кубиками. Огурцы, лук, курицу, ветчину или мясо нарезать кубиками такого же размера. Это нужно для того, чтобы салат хорошо пропитался майонезом и стал нежным и воздушным.
Приготовленные компоненты выложить в салатницу, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
В зависимости от сезона и желания украсить зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.
Какие огурцы использовать для салата (свежие, соленые или маринованные) зависит от сезона и вашего вкуса. Любители могут также добавить в салат нарезанное кубиками кислое яблоко (желательно антоновку), а вот морковь добавлять не стоит.