
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тесто песочное — 300 г
- Банан — 250 г или 2 шт.
- Творог 18% (жирный) — 80 г
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Сахар-песок — 125 г или 5 ст.л.
- Сметана 20% (средней жирности) — 100 г или 4 ст.л.
- Мука пшеничная — 40 г или 2 ст.л.
- Сахар ванильный — 1 г (1 щеп.)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.0 | 11.1 | 38.4 | 267.5 | 951 / 238 |
Как приготовить "Вкусные тарталетки с начинкой из бананового крема в мини формате":
Основа корзиночек — песочное тесто. Предварительно охлажденное тесто тонко раскатайте в пласт толщиной 3—4 мм и вырежьте кружочки под размер формочек для выпекания.
Для начинки нужно тонко нарезать бананы. Перемешайте творог со сметаной. Добавьте сахар и перемешайте до его растворения. Добавьте ванилин на кончике ножа. Затем добавьте яйцо. Просейте 2 ст. л. муки и снова хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 °С.
Уложите тесто в формочки, в них — ломтики банана. Залейте творожным кремом. Сверху можно посыпать дроблеными орехами. Выпекайте в духовке около 20 минут, пока тарталетки не поднимутся и не подрумянятся.
Готовый десерт можно украсить дольками банана.
